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うなぎ　ヨーロッパおよびアジアにおける漁獲と取引

2003年3月発行

■目次紹介

うなぎ　ヨーロッパおよびアジアにおける漁獲と取引
  • 要旨
  • はじめに
  • 方法
  • うなぎとはどんな生物か
  • 資源量と漁獲
  • うなぎの生存を脅かすもの
  • 保護の現状
  • 保護策
  • うなぎ養殖とは
  • うなぎの国際取引
  • 小売市場
  • 結論
  • 提言
  • 謝辞
  • 参考文献
全73ページ
このレポートは2002年11月発行のTRAFFIC BulletinVol.19 No.2に掲載された『Eels: Their Harvest and Trade in Europe and Asia』を翻訳・監修したものである。

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